Toprakta organik tatlı kapya biber yetiştiriciliği (1. bölüm)
Tatlı iki kapya biber türünün toprakta yetiştirilmesi konusunda ‘de Kas’ inovasyon merkezimizde bir deneme başlattık. Bu denemede, topraktaki hayatın sağladığı organik besinler ve kompost ile alışılmış şekilde yetiştiricilik yapılıyor. Bitkinin buna ihtiyaç duyduğu zaman organik Ca(NO3)2 ile destekleme yapılıyor. Amacımız, daha sağlıklı, daha dayanıklı ve daha iyi yönetilebilir bir mahsul almaktır. Büyük olasılıkla üretimde de artış olacaktır.
Deneysel tasarım
Avrupa'da organik tarım topraktan ayrı yapılmaz. Van der Knaap'ın Ar-Ge ekibi bu nedenle bu denemede her iki dünyanın en iyilerini bir araya getirdi: topraktaki organik besinlerin ve kompostun mineralleşmesi bir yanda, organik reaktörümüzde üretilen ve bakterilerin etkisi ile mineralleşmiş azot diğer yanda. Araştırma ekibimiz, Wim van Marrewijk tarafından destekleniyor.
Bu şekilde yapılan toprak yetiştiriciliğinde nitrat azotunun mevcudiyeti ve alımının, birbirini iyi tamamlayan farklı kaynağı vardır. Gerekli olan besinlerin bir kısmı, toprağa eklenen Mulch Kompostu ile yeşil kompostun bir karışımından oluşmaktadır. Ek olarak, patentli organik reaktörümüzde üretilen ve esasen nitrat azotundan oluşan düşük EC'li bir besin çözeltisi eklenecektir. Bu, gerek damla sulama yöntemi ile, gerek yağmur suyu boruları ile yapılabilir.
Denemenin seyri
Tatlı kapya biberin her iki türü ocak sonunda ekildi. Bitkiler ilk haftalarda daha derin toprak tabakasında çapa köklerini oluşturdu. İlk haftalarda ayrıca biyolojik mücadele ajanları ile iyi bir denge sağlandı. Kompost, toprak tarafından emilerek topraktaki hayatı canlandırıyor. Bitkiler birkaç haftadır organik reaktörde üretilen azot bazlı besinli suyu alıyor. EC değerlerine çok dikkat ediyoruz. Deneme süresince düzenli olarak bitki özsuyu analizleri yapılmakta olup, bu sayede besinli suyun etkileri tam olarak ölçülebilmektedir
Daha ayrıntılı bilgi
Web sitemizde bu deneme hakkında düzenli olarak yeni bilgileri paylaşacağız. Daha ayrıntılı bilgi almak istiyorsanız e-posta ile (rd@vanderknaap.info) bizimle iletişime geçebilirsiniz.